День судака отметят кулинарным поединком в Вилейке
Мероприятие организует Вилейский профессионально-технический колледж 22 февраля, приурочив его ко Дню защитника Отечества.
Кулинарный поединок будет проходить уже в четвертый раз. Планируется участие двух команд из юношей и девушек, которые обучаются специальности «Общественное питание».
«Участники будут готовить символ водохранилища, судака в тесте. Жюри, состоящее только из мужчин, оценит технику приготовления, защиту блюда, оформление и его подачу», – рассказала Край.бай заместитель директора Вилейского профессионально-технического колледжа Светлана Матецкая.
«Вилейка славится самой вкусной рыбой ее водоемов, судаком, еще с советских времен. Тогда, как и сейчас, эта рыба лучшее угощение для друзей и гостей. Всем известен наш район судаком, как, например, Азовское море славится керченской селедкой и камбалой, а Нарочь – угрями», – считает директор учреждения Игорь Китиков.
Мероприятие пройдет на базе колледжа, начало в 15.00. О Дне судака Край также писал и ранее.
Юлия ЛАХВИЧ
Читайте также
