«Свинину они не попробуют, зато говядину выбираем тщательно». Что будут кушать и на чем спать участники II Игр стран СНГ в Молодечно

Гостиница «Молодечно» готовится принимать гостей международных соревнований по пляжному волейболу в рамках II Игр стран СНГ.

До заезда еще больше недели, но забот у работников гостиницы хватает уже сейчас. 26 июля директор отеля Дмитрий Садовский, думая над распределением мест, решал сложную задачу о том, как всем угодить и никого не обидеть.

Белорусская команда с тренерами уже заселилась

Для общения с журналистом Kraj.by выкроила время администратор отеля Виктория Мисюк.

– Информация о количестве участников Игр, которые планируют к нам заселиться, постоянно менялась, поэтому нам непросто подготовиться, – рассказывает Виктория. – Сначала говорили, что будет 120 человек, потом – 70. На сегодняшний день остановились на цифре 52. При этом  белорусская команда из 16 человек уже у нас живет. Спортсмены вместе с представителями тренерского штаба заселились 24 июля. Ждем остальных. 3 августа должна приехать команда из Армении. Основной день заезда – 4 августа. Ждем команды Казахстана, Узбекистана и России.

По словам Виктории Мисюк, в гостинице поселятся также судьи и чиновники. О классе «эконом» даже речь не идет. Всех будут селить в номера класса «комфорт», которые просторные, светлые, с максимально свежим ремонтом.

– Номера одноместные и двухместные. Хотим создать гостям как можно больше уюта, стараясь большинство заселить в одноместные номера, но кому-то все равно придется жить в двухместных, – отмечает администратор отеля. – Всего в гостинице около 100 номеров, в которых порядка 170 мест. Отель не пустует. Сейчас живут 70 киношников, которые снимают фильм в Вилейке. Но они собираются выехать до конца июля. Зато с 1 августа будет жить хоккейная команда «Шахтер-Солигорск», которая выселится 3 августа, и на следующий день у нас уже основной заезд участников Игр стран СНГ. Нужно успеть подготовить номера.

Виктория Мисюк отмечает: подготовка к приезду участников международных соревнований идет напряженно, но вместе с тем ничего особо сложного и невыполнимого для работников гостиницы нет. Отель уже имеет опыт такой работы, поскольку в свое время принимал участников II Европейских игр.

На официальном сайте II Игр стран СНГ указано, что турнир по пляжному волейболу в Молодечно с заездом 4 августа продлится до 8 августа.  Виктория Мисюк говорит, что гостиница готова принять гостей и кормить их ужином уже в день заезда, а потом – завтраком, обедом и ужином вплоть до 8 августа включительно. Способ подачи еды на протяжении всех дней – утром, в обед и вечером – шведский стол.

Без свинины, но с отборной говядиной, курицей, рыбой и вегетарианскими блюдами

Рацион питания гостей в гостинице выбирают особенно тщательно. Учитывают предпочтения гостей разных национальностей и вероисповеданий.

– Мы полностью отказались от приготовления блюд из свинины, – рассказывает Виктория. – Сначала думали сделать отдельный стол для таких блюд, но потом решили вообще исключить это мясо из меню. Хотя никаких требований по питанию нам никто не выдвигал, и у нас нет информации о том, что команды из других стран будут везти с собой своих поваров. Мы приняли решение сделать одинаковую кухню для всех. Да, свинины не будет, зато говядину мы отбираем сами. Гости смогут попробовать бефстроганов, гуляш, а также стейки из курицы. Накормим очень хорошей рыбой. Самостоятельно выбираем не только мясо, но и овощи. Мы очень дорожим своей репутацией, поэтому стараемся, чтобы все было красиво и вкусно.

По словам нашей собеседницы, в меню – несколько видов супов и салатов. Учтут пищевые предпочтения тех, кто не ест мяса, – в меню есть вегетарианские блюда. Напитки – чистая вода, соки, чай, кофе – из расчета литр жидкости на одного человека в каждый прием пищи.

Алкоголь тоже присутствует. Кроме этого, на этажах гостиницы установлены кулеры с питьевой водой.

После прима пищи гости могут прямо из своего номера полюбоваться панорамой Молодечно с высоты птичьего полета и, кстати, увидеть стадион пляжного волейбола.

Сергей ЗЕНЬКО

Фотографии автора