В Вилейке проведут День судака
Местный колледж проводит ежегодный чемпионат Беларуси по скоростному приготовлению судака во второй раз
В Вилейке 8 февраля пройдёт День Судака. На базе местного профессионально-технического колледжа пройдёт чемпионат Беларуси по скоростному приготовлению судака.
Инициатором проведения оригинального события является директор колледжа Игорь Китиков. Год назад этим конкурсом в учебном заведении дебютировали и решили проводить его ежегодно. Судак был выбран как символ Вилейского водохранилища.
- Это как угорь для Нарочи или омуль для Байкала, - поясняет Игорь Китиков для Kraj.by. - Так как подобных соревнований в Беларуси никто не проводит, мы решили стать первыми и объявить ни много ни мало - чемпионат страны.
Вилейский колледж специализируется на обучении профессии повара, поэтому в конкурсе примут участие учащиеся колледжа, будущие повары. Также в учебном заведении в октябре проводят "Драник-шоу" - конкурс по скоростному приготовлению драников.
В программе "Дня Судака" запланирована мультимедийная презентация о судаке, конкурс, в котором примут участие две команды, концерт и дегустация. Судака планируют приготовить в тесте, а также сварить из него уху. Целью события является популяризация блюд национальной белорусской кухни и привлечение туристов на Вилейщину. Победителей конкурса планируют наградить ценными призами.
Анатолий ЗАНКОВИЧ
Читайте также
