Опубликовано: 04 января 2012, 18:00
35

Вилейский молочный комбинат будет выпускать пломбирную и шоколадно-коньячную пасты

Творожная паста с новыми наполнителями появится в магазинах в середине января.

Как рассказала Kraj.by инженер-технолог Вилейского филиала «Молодечненский молочный комбинат» Наталья Буславская, для производства нового вида десерта заказан весь необходимый материал.

Планируется изготовление творожной пасты с двумя наполнителями - «Пломбир» и «Шоколадно-коньячный». Оба продукта с 4 %- ной массовой долей жирности. Десерт будет упакован в плёнку «линкавер» и расфасован по 200-250 г каждый.

«Новый вид творожной пасты можно будет использовать в изготовлении кондитерских изделий, в том числе как крем для тортов», - рассказала инженер-технолог. Производство десерта не требует новых технологий. Сначала планируется выпускать до пятисот килограммов творожной пасты в неделю, что составляет порядка 1,5 – 2 тонн в месяц. Если покупатели оценят её качество, то возможны увеличения объемов производства до 10 тонн в месяц.

По словам Натальи Буславской, новая творожная паста будет продаваться во всех магазинах Беларуси.

Юлия ЛАХВИЧ

Читайте также

«Мы ведь тоже люди, слава богу». В День революции в Молодечно закроют все поликлиники. Смотрите, как они будут работать на больших выходных
В День Октябрьской революции в четверг, 7 ноября, в Молодечно будут закрыты три взрослые поликлиники и детская. Все большие выходные с 7 по 10 ноября не работают взрослые поликлиники №2 и №3. Во взрослую поликлинику №1 и в детскую можно будет обращаться 8 и 9 ноября.
Смертельная авария в Ошмянском районе: водитель большегруза оказался под колесами своего автомобиля
Предварительно установлено, что утром 6 ноября 44-летний водитель тягача «Volvo» вблизи деревни Поляны столкнулся с автобусом, двигавшимся в попутном направлении.
«Болельщики аплодировали стоя». Молодечненцы крупно проигрывают Гомелю в мини-футбол и… получают за это благодарность зрителей
Молодечненская любительская команда МФК «Импульс» заявилась в 1/16 финала Кубка Беларуси по мини-футболу и 3 ноября на своем паркете Спортивно-развлекательного центра на этой первой стадии розыгрыша проиграла профессиональной дружине БЧ из Гомеля со счетом 3:8.