Опубликовано: 23 марта 2012, 09:41
28

500 тонн березового сока заготовит в этом сезоне Вилейский лесхоз

22 марта работники ГОЛХУ "Вилейский опытный лесхоз" начали сбор березового сока, который продлится три недели.

Об этом Kraj.by рассказал начальник производственного отдела Александр Лилин.

Александр Лилин пояснил, что сокодвижение начинается после таяния снега и продолжается до появления сережек на березе.

Этой весной Вилейский лесхоз планирует заготовить 500 тонн березового сока, что в два раза больше, чем в прошлом сезоне. Для сбора полезного напитка уже подготовлен транспорт, закуплены специальные полиэтиленовые мешки.

«Сначала сок собирается в мешки, затем переливается в специальные бочки, после этого – в машину с цистерной и отвозится потребителю», – объяснил начальник производственного отдела.

Собранный березовый сок поставляют на перерабатывающие предприятия: «Борисовский консервный комбинат», «Молодечненский пищевой комбинат», «Иловское» и «Вланпак».

По словам Александра Лилина, деревья уже подсочены, но сок пока идет слабо. Причина – прохладная погода. Количество получаемого сока зависит от многих факторов: погодных условий, толщины дерева и его месторасположения. Например, растущие в тени, а также молодые деревья дают меньшее количество березовицы.

Кстати, кленовый сок Вилейский лесхоз не собирает. «У нас малый объем кленовых насаждений. Это связано с тем, что клен не используется для производства пиломатериалов», – объяснил Александр Геннадьевич.

Все желающие смогут купить березовый сок, обратившись в лесничество по месту жительства. На данный момент стоимость одного литра утверждается.

Юлия ЛАХВИЧ

Читайте также

«Газовики» побеждают болельщиков, которые играют лучше футболистов, знакомимся с 5-месячным участником турнира – новости мини-футбола в Молодечно
Четвертый тур 10-го открытого чемпионата Молодечно по мини-футболу 27 октября в Ледовом дворце внес кардинальные изменения в турнирную таблицу. «Клуб болельщиков ФК «Молодечно», который до сих пор не терял очков, отброшен с первого места сразу на четвертое.
Экологичность и качество: как мебель из Молодечно завоевала зарубежный рынок
35 лет на мировом рынке имеет репутацию успешного производителя экологичной мебели белорусско-германское производственное совместное предприятие «Минский Мебельный Центр» общество с ограниченной ответственностью.
Житель Сморгони отдал мошенникам почти 40 тысяч рублей
Сморгонским районным отделом Следственного комитета возбуждено уголовное дело по статье «Мошенничество, совершенное в крупном размере».