15 видов пасхальной продукции выпустил Сморгонский хлебозавод к праздникам

Об этом Край.бай рассказала маркетолог Сморгонского хлебозавода филиала РУПП «Гроднохлебпром» Людмила Пентюхова.

«Сморгонский хлебозавод выпускает широкий ассортимент пасхальной продукции, всего 15 видов – куличи, кексы, сладости мучные с шоколадом, с маком, – рассказала Людмила Пентюхова. – В Сморгони много католиков, поэтому объемы продаж продукции растут уже сейчас».

По ее словам, география продаж меняется в зависимости от города и даже района. Пасхальная продукция сейчас востребована в Вилейке, Поставах, Войстоме, Островце, Ворнянах, Гервятах. Выбор ассортимента изделий определяется вкусами покупателей: где-то больше покупают пироги, где-то – мелкие кондитерские изделия. В Вилейке, например, пользуется спросом баба ромовая с шоколадной глазурью.

«В фирменные магазины хлебозавода в Сморгони – «Свитанок», «Явор», «Каравай» – поставляется весь ассортимент пасхальной продукции, все 15 видов, – рассказала Людмила Пентюхова. – К праздникам сладости продаются в специальной пасхальной упаковке. Среди традиционных видов пасхальной выпечки ежегодно выпекаются куличи. Новые виды кондитерских изделий, которые мы предлагаем покупателям, – сладость мучная с маком «Смаковница», баба ромовая с шоколадной глазурью».

По мнению собеседницы Края, потребление кондитерской продукции в праздники возрастает в связи с традицией встречать гостей пышными пирогами и куличами.

Ольга НЕВЗОРОВА