Опубликовано: 16 ноября 2020, 10:10
719

Шоколад на меду, колбаса и сосиски на растительном белке. В Молодечно открылся магазин здорового питания

Магазин альтернативного питания находится в Молодечно по улице Великий Гостинец, 80.

Vegans.by – место, где вы можете купить натуральные сладости, продукты без глютена и сахара, масла холодного отжима, необработанные семена и орехи, каши, крупы, чаи и многое другое.

Менеджер магазина Vegans.by Денис Домбровский

Менеджер магазина Vegans.by Денис Домбровский

– Многие удивятся, что сладости могут быть без сахара, но при этом сладкими на вкус, – рассказывает менеджер магазина Денис Домбровский. – Например, у нас есть шоколад из кэроба. По вкусу он напоминает какао, только сладкий и полезный. Благодаря тому, что кэроб всасывается в кровь гораздо медленнее, чем другие сахара, его можно употреблять при сахарном диабете, детям, а также женщинам, которые кормят грудью.

ПП-сладости и кэроб в магазине в Молодечно

Можно купить как готовые плитки шоколада, так и ингредиенты для самостоятельного приготовления. Рецептом и способом приготовления шоколада из кэроба с вами поделятся в магазине.

Чем тоньше шоколад, тем лучше чувствуется вкус

Шоколад на меду – визитная карточка Vegans.by. Его изготавливают вручную на небольшой фабрике в Ярославской области. В магазине есть шоколад с различными вкусами: мята, фундук, апельсин, ваниль, кокос, острый перец и другие. Плитки продаются весом 20, 45, 70 и 85 граммов.

– Они выглядят довольно тонкими, – отмечает Денис Домбровский. – Но в этом и изюминка. Ученые установили: чем тоньше плитка шоколада, тем лучше чувствуется вкус. Например, у нас есть горький шоколад на меду со специями. Среди них имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, зеленый кардамон, черный и белый перец, анис, бадьян. Если знать на вкус все эти специи, то вы без труда отличите их в шоколаде.

Диковинкой являются разнообразные вегетарианские пирожные, приготовленные по индийским рецептам. Их названия отражают индийские мантры. Например, «Баладжи» – для роста бизнеса и успеха в карьере, «Локалока» – вдохновение на создание гармоничного и счастливого мира.

В продаже есть такие полезные сладости, как мармелад, фруктово-ореховые, льняные батончики и из шелковицы.

Чистый и читаемый состав

– Все товары в нашем магазине имеют чистый и читаемый состав, – с гордостью отмечает молодечненец. – В них нет ГМО, красителей, добавок – только натуральные ингредиенты.

Берем с полки арахисовую пасту и урбеч, в составе только орехи, но по внешнему виду продукты разные.

Урбеч, кокосовая паста, арахисовая паста продается в Молодечно в магазине Веганс бай

– Там действительно только орехи, – улыбается Денис Домбровский. – Отличается только технология приготовления. Для арахисовой пасты используют обжаренное сырье, в урбече – сырые орехи или высушенные семена. Для урбеча орехи перетирают на каменных жерновах до однородной массы. Масло, которое выделяется в процессе, не сливают, а дают пропитаться полученной массе. Орехи можно измельчить в блендере или кухонном комбайне, но вкус будет не тот, да и масло таким способом не получите.

Изображение 8

Кокосовая, финиковая пасты, также варенье из сосновых шишек, лепестков роз, цветков одуванчика, рябины, лесной облепихи, морошки – все это вы без труда найдете в vegans.by.

Кокосовое молоко. В Веганс есть разные упаковки

Все специи в магазине – из Индии

Также представлен широкий ассортимент специй. Купить вы можете как отдельные специи: зира, имбирь, куркума, кардамон, кориандр и другие, – так и готовые приправы для первых, вторых блюд, гарниров, салатов, соусов. Все они напрямую поставляются из Индии.

– Есть индийская черная соль, также розовая гималайская соль мелкого и крупного помола, – делится менеджер vegans.by. – В отличие от обычной поваренной соли гималайская не задерживает жидкость в организме. Некоторые покупают сушеную морскую капусту, чтобы придать блюду соленоватый вкус. Конечно, везде не добавишь – дороговато, но разнообразить меню и вкус блюд можно.

Масла покупают для блюд и для лечения хронических болезней

Сказать, что в магазине хороший выбор масел, значит ничего не сказать. Тыквенное, амарантовое, виноградной косточки, горчичное, грецкого ореха, кокосовое масло – это лишь небольшая часть того, что представлено.

Льняное масло, облепиховое, тыквенное и другие виды

– Есть масла и белорусского производства, – рассказывает Денис Домбровский. – Его изготавливают на Витебщине в поселении «Звон-Гора» вручную с помощью дубового пресса. Масло можно использовать только для готовых продуктов, жарить на нем нельзя. Покупатели, которые однажды попробовали его, возвращаются за покупками снова.

Представлены также масла российского, немецкого и итальянского производства.

– Многие берут масла в лечебных и косметических целях, – говорит молодечненец. – Сейчас активно берут масло какао для лечения хронических заболеваний горла. Амарантовое масло – при кожных заболеваниях, пролежнях, для общего укрепления организма, а также для восстановления иммунитета после химиотерапии. На каждом из масел есть инструкция с применением. Правда, не нужно ждать мгновенного результата: выпили ложку – болезнь отступила. Чтобы организм сказал «спасибо», нужно систематически следить за здоровьем, питаться правильно. Тогда и лечебную пилюлю искать не придется.

Изображение 2

В подтверждение своих слов Денис Домбровский приводит информацию Всемирной организации здравоохранения, что здоровье человека на 70% зависит от образа жизни и питания, и лишь по 15% отводится генетике и медицинскому вмешательству.

Ищем альтернативу муке

Кроме привычной ржаной и пшеничной муки в vegans.by в Молодечно можно купить кокосовую, банановую, миндальную, льняную, гречневую, рисовую муку, муку из семян тыквы. Особенно такая альтернатива понравится людям с непереносимостью глютена.

Кукурузная мука для ПП

– Не обязательно в блюде полностью заменять пшеничную муку, например, на миндальную, – рассказывает менеджер магазина. – Достаточно добавить несколько ложек и вкус привычного блюда изменится, а организм получит новые микроэлементы.

Мука из семян тыквы и расторопши

Альтернатива мясу в пост и для вегетарианцев

Для людей, которые придерживаются поста, также вегетарианцев находкой будут котлеты из белой кукурузы, чечевицы, гречневые. Можно также купить соевые мясо и фарш. Или колбаски и сосиски без мяса, полностью на растительном белке.

– Растительный белок усваивается гораздо лучше, чем животный, – отмечает Денис Домбровский. – К тому же по питательности мясная колбаса и без мяса будут примерно одинаковыми. В колбасу и сосиски производители добавляют специи, которые придают изделиям более богатый и яркий вкус.

Напиток, который поможет охладиться или согреться

В vegans.by вы сможете купить различные виды чая. Среди них зеленая и голубая матча, чай из специй масала. Огромный выбор иван-чая с ягодами: облепихой, брусникой.

– Иван-чай считают источником жизни, – делится молодечненец. – Успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, является натуральным снотворным. У нас вы найдете крупнолистовой, мелколистовой, в спиральках. Вкус чая будет зависеть от места и времени сбора. Заваривать можно до трех раз.

Среди необычных напитков, представленных в магазине, – камбуча. Это квас на основе чайного гриба. В него добавляют имбирный сок, сок из манго или яблок. Как отмечает менеджер магазина, уникальность этого напитка в том, что в жару он помогает охладиться, а в холод – согреться.

«Мы не открыли новое, а возвращаемся к истокам»

В магазине вы можете заказать натуральную косметику, бытовую химию на растительных компонентах. Товар, которого Вы не нашли в наличии, можно заказать через интернет-магазин vegans.by, а забрать в магазине в Молодечно по улице Великий Гостинец, 80. Узнавать о поступлении продукции, а также отслеживать скидки, акции, новинки можно в Instagram.

Также работает курьерская доставка по Молодечно, бесплатная при заказе от 40 рублей. Если сумма заказа меньше, доставка всего 3 рубля.

Изображение 3

– Мы не открыли что-то новое, – подводит итог менеджер Денис Домбровский. – Наоборот, мы стараемся вернуться к нашим истокам. Наши предки знали, что любые проблемы в организме можно скорректировать с помощью продуктов, ели только продукты натуральные, поэтому и жили дольше, были здоровее. Мы же употребляем много сладкого, соленого, фаст-фуд – наш постоянный спутник, о правильном питании и здоровье вспоминаем, когда действительно прижмет, а медицина не помогает.

Магазин Веганс.бай в Молодечно

Адрес магазина: Молодечно, ул. Великий Гостинец, д. 80.

Время работы: вторник-воскресенье – 10.00-19.00, понедельник – выходной. Контактный телефон: (029) 262-95-33.

ООО «Веганс Бай»
УНП 192467142

Читайте также

Легковушка «Фольксваген» горела в Мяделе – мотор, салон и лобовое стекло повреждены
В Мяделе на Нарочанской улице поздним вечером 7 декабря вспыхнул легковой автомобиль «Фольксваген». Люди не пострадали. Причиной происшествия могла стать электрическая проводка.
Команда учащихся медколледжа из Молодечно стала победителем областного конкурса художественной самодеятельности
Областной конкурс самодеятельного художественного творчества среди учащихся медицинских колледжей Минской области проходил в Слуцке. Первое место заняли учащиеся из Молодечно.
Вратари летают, полевые игроки ложатся костьми, военные берут первые очки – мини-футбол в Молодечно достиг своего экватора
В спортивно-развлекательном центре Молодечно 1 декабря девятым туром завершился первый круг открытого чемпионата города по мини-футболу. На экваторе турнира первой финишировала вилейская «Мехатроника», а служивые воинской части МСКА набрали свои первые три очка.