«Часть заквасим, а остальное – на борщи». Вилейчане на региональной ярмарке мешками разметали капусту (фото)

Kraj.by побывал на региональной ярмарке, пообщался с продавцами и покупателями и посмотрел, за чем стояли самые длинные очереди.

Торговля началась на площади с 9.00. В этот день белорусы поминали усопших предков. Как отмечали продавцы, людей на ярмарке было не много, так как вилейчане уехали в этот день из города, чтобы посетить кладбища.

Свою продукцию на ярмарке предлагали местные предприятия. Торговать овощами, рыбой и саженцами к нам приехали представители хозяйств и предприниматели из соседних Молодечно и Мяделя, а также Бреста, Узды и Клецка.

Судя по очередям у грузовиков с капустой, овощ в этом году пользовался большим спросом. За килограмм капусты просили 25 копеек, на 5 копеек дешевле, чем в прошлом году. Зато картошка подорожала: с 18 до 25 копеек за кило.

– В этом году покупательская способность ниже, у людей зарплаты упали, поэтому цена такая, – рассказывает предприниматель Роман, приехавший торговать в Вилейку капустой из Столинского района. – Сегодня ее брали мешками. За два часа тонну продал.

Вилейчанин Олег взял сразу два мешка, говорит, семья у него большая.

– Часть жена заквасит, а остальная пойдет на суточную и борщи, – уточняет мужчина.

Вилейчанин Олег закупился капустой

Напротив продавец саженцев из Узденского района заметно скучает. Мужчина представляется Андреем и рассказывает, что в Вилейке торгует уже шесть лет.

 – Как идет торговля? – спрашиваем.

– Да никак! – лаконичен тот. – Совсем мало продали! У людей нет денег. Хотят купить много, а в кошелек посмотрят и позволяют себе самые дешевые саженцы. Вот сегодня, например, раскупали только яблоню и кусты смородины. В Вилейке яблоню выбирают на вкус и любят ранние сорта. А вот на экзотику вилейчане смотрят с подозрением, хотя в вашем городе некоторые выращивают абрикос и персик.

Выручка, говорит Андрей, здесь всегда мизерная по сравнению со Сморгонью и Ошмянами, но «нам нравится ездить в Вилейку, здесь люди интересные», улыбается мужчина.

Андрей Синкевич (слева) с напарником торговали саженцами

 – Площадь у вас уникальная: рядом костел и церковь. Все время наблюдаю, как каждые полчаса люди заходят в костел и выходят, потом пробегают по ярмарке, быстро что-то покупают и уезжают. Но с садоводством у вас знакомы мало. Большинство смотрит на саженцы «квадратными» глазами, мол, ничего не растет, – добавляет Андрей Синкевич.

Неподалеку выстроилась очередь за картошкой. Торговлю вторым хлебом организовало местное фермерское хозяйство.

– Красивая картошка, красненькая! – нахваливают женщины второй хлеб. – Мне мешка два дайте…

– А я уже четыре мешка взяла. Картошка крупная, быстро идет. Но на всю зиму этой не хватит, придется еще докупать! – добавляет пенсионерка Эмма Осиповна.

Представитель фермерства Светлана Апанасевич рассказывает: «Капуста наша сегодня не в тренде: конкурентов много, зато картошку и яблоки берут хорошо».

У Светланы Апанасевич (слева) вилейчане покупали яблоки и картошку

В этом году, добавляет Светлана, второй хлеб подорожал – с 18 до 25 копеек за кило. Всему виной – дождливое лето: поля водой залило, поэтому выкопать было сложно. Вместе с тем картошку вилейчане разбирали мешками. За два часа из 2,5 тонн половину продали, уточнили фермеры.

Предлагали на ярмарке живого карпа и щуку, выращенных в рыбхозе Молодечненского района. Большим спросом, по словам продавца Бориса, пользовался мелкий карп. За кило просили 3,80 и 4,30 рубля, а вот элитного карпа и щуку брали хуже.

– Цена высокая, – делает вывод Борис. – 6,60 рубля за кило щуки и 4,80 – за элитный сорт карпа. Для многих дорого!

Борис отметил, что мелкий карп пользовался большим спросом, чем остальная рыба

За килограмм клюквы, собранной на Витебщине, на ярмарке просили 5 рублей. Ведрами, поясняет продавец по имени Федор, продавать невыгодно: некоторые берут только по полкило на морс.

– Цена невысокая! – уверен мужчина, но торговля, добавляет, шла не очень: он продал только два ведра.

– Наверное, из-за конкурентов, они по 4 – 4,50 продают. Вот в Минске по 6 рублей разметают, потому что в торговых сетях она намного дороже: по 8 – 12 рублей.

В отличие от клюквы рыбу и мясо вилейчане разбирали охотнее, «но овощи все равно брали лучше», сделала вывод продавец одного вилейского коммунального унитарного предприятия Наталья Асташёнок.

– Свинина в разруб у нас по 5,78 рубля. Обычная цена. Покупали ее хорошо, а вот колбаски и голубцы хуже. Привезли мы целый холодильник свинины, 124 кг, продали где-то половину. Всего наторговала на 800 рублей. Хорошая выручка, я довольна! – отмечает Наталья.

Наталья Асташёнок довольна выручкой за свинину

Продавец Мядельского райпо Ирина, торговавшая в соседнем павильоне замороженной рыбой, отмечает, что продала бы больше, если бы не конкуренты.

– Разбирали сегодня свежую селедку, два ящика ушло, минтай покупали. Наценка у нас 10% только, но у частников еще дешевле! А вообще людей сегодня мало. На ярмарках бывало и больше, – говорит женщина. – Думаю, что вилейчанам сегодня не до ярмарки: они идут в храмы и на кладбища.

Что вилейчане покупали на региональной ярмарке

Напомним, традиционные сельхозярмарки в Вилейке работают с 16 сентября по субботам и воскресеньям. Начало – в 9.00. Последняя ярмарка запланирована на 4 ноября.

Юлия ЛАХВИЧ
Фото автора