За пять месяцев 2011 года Глубокский мясокомбинат выпустило продукции на 80 миллиардов рублей
Почти половина объема реализуемой продукции отправляется на экспорт. Значительный рост экспорта связан с более широким освоением российского рынка. Поставки также осуществляются в Великобританию, Италию, Шотландию, Молдову, Литву, Эстонию.
За пять месяцев 2011 года Глубокский мясокомбинат выпустило продукции на 80 миллиардов рублей, что на 128 процентов выше уровня предыдущего года.
– Завоевать новых потребителей сегодня непросто, – считает главный технолог предприятия Тамара Петрашова. – Рынок мясной продукции перенасыщен. В современных рыночных условиях успеха можно добиться только при условии непрерывного развития, которое будет способствовать неизменно высокому качеству продукции. Обязательным условием является также – постоянная ориентация на желание покупателей. Конкуренция на рынке мясной продукции постоянно растет, и мы стараемся следовать изменяющимся требованиям. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ИСО 9001-2001, система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов (НАCCР) и система управления охраной труда СТБ 18001-2005. Отдельные виды продукции полностью сертифицированы по последним российским стандартам. Всё это является залогом выпуска высококачественной продукции.
На обновлении производства за последние годы потрачено свыше 23 миллиардов рублей. Приобретено современное оборудование. В последние годы на мясокомбинате расширили площади и увеличили производственные мощности отделение реализации и сырьевое отделение колбасного цеха. Здесь появилась новая обвалочная линия. Закуплены и установлены современные климокамеры для производства сырокопченых колбас. Приобретены новые термокамеры, массажеры и другое оборудование.
Данута ВАСИЛЕВСКАЯ
Читайте также
