Опубликовано: 15 марта 2011, 19:07
27

Хозяйства Глубокского района решили использовать старинный метод охлаждения молока

Для этого необходимо большое количество льда, заготовку которого хозяйства Глубокского района уже завершили.

Дойка коров летом происходит с помощью передвижных установок и длится около 2,5 часов. За это время в жару молоко подкисает, теряются его вкусовые качества, и хозяйства несут убытки. Не все сельхозпредприятия могут позволить себе приобрести мобильные холодильные установки. Глубокские животноводы решили использовать для охлаждения лед, сообщает сайт Витебского облисполкома.

Технологию заготовки льда они взяли у одного из хозяйств Гомельской области. Ледяные глыбы вырезают из водоемов, а также наполняют водой полиэтиленовые мешки, завязывают и оставляют на морозе: спустя несколько часов охладитель для молока готов. Таким образом заготовлено более 100 т льда.

Хранить запасы будут тоже по гомельской методе: в буртах, под слоем опилок, костры, соломы и полиэтилена. По предварительным расчетам, дедовский метод позволит в целом по району экономить примерно 40 тыс.кВт.ч электроэнергии в месяц. В эксперименте участвуют 98% хозяйств Глубокского района. После того как пастбищный период завершится, в райсельхозпроде намерены дать окончательное решение о целесообразности применения старинных методов в современном сельском хозяйстве.

Читайте также

Вратари летают, полевые игроки ложатся костьми, военные берут первые очки – мини-футбол в Молодечно достиг своего экватора
В спортивно-развлекательном центре Молодечно 1 декабря девятым туром завершился первый круг открытого чемпионата города по мини-футболу. На экваторе турнира первой финишировала вилейская «Мехатроника», а служивые воинской части МСКА набрали свои первые три очка.
В Молодечненском районе опасные участки на закруглении дорог подсыпали
В ДРСУ №195 сообщили о подсыпке опасных участков дорог. Проехали, убедились, что все в порядке.
В Докшицком районе в ДТП пострадала пассажирка
6 декабря около 10 часов на 109-м километре автодороги Р-3 «Лагойск-Зембин-Глубокое», по предварительной информации, 39-летний водитель грузового автомобиля Jac при выезде со второстепенной дороги не уступил дорогу и совершил столкновение с автомобилем Chevrolet, движущимся по главной дороге.