Активный сбор березового сока проходит в Бегомльском, Глубокском и Поставском лесхозах
Сбор сока в лесхозах Витебской области началась на прошлой неделе. Нынешней весной они планируют заготовить 5 тысяч тонн березового сока.
Об этом сообщает сайт Витебского облисполкома со ссылкой на БелТА.
По словам ведущего инженера побочного пользования лесом и подсобным сельским хозяйством Витебского областного производственного лесохозяйственного объединения (ПЛХО) Олега Грицкевича, подсочка берез началась на прошлой неделе. За это время работники лесничеств собрали более 1,8 тыс.т сока. При этом наиболее активно сбор проводится в Бегомльском, Глубокском, Дисненском, Лепельском, Поставском и Толочинском лесхозах.
Заготовленная продукция поставляется на перерабатывающие предприятия Витебского облпотребсоюза и ГПО "Витебскпищепром", а также на заводы Минской области. Продажа березового сока населению пока идет не очень активно: всего реализовано 112 т, из них 50 т - Витебским лесхозом. Стоимость напитка составляет Br220-250 за литр.
"Заготовка сока будет вестись до конца месяца. Однако уже в ближайшие дни лесхозы региона планируют полностью обеспечить потребности в нем предприятий области", - отметил Олег Грицкевич.
Читайте также
