Мясоперерабатывающее предприятие Мядельского района исключено из реестра производственных объектов, в чем причина?
Прокуратура Минской области совместно со специалистами ГУ «Ветеринарный надзор» посетила мясоперерабатывающее предприятие в Мядельском районе.
В ходе надзорных мероприятий выявлены многочисленные грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил, сообщает служба информации прокуратуры Минской области.
При этом технологические процессы на предприятии не обеспечивали идентификацию и прослеживаемость сырья и готовой продукции на шаг вперед и шаг назад. Допускался выпуск в оборот продуктов убоя без проведения предубойного ветеринарного осмотра, послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы и клеймения.
Реализация не отвечавшего требованиям безопасности мяса представляла опасность для жизни и здоровья потребителей такой продукции.
По результатам проверки прокуратура Минской области направила в Минский облисполком информационное письмо – по итогам его рассмотрения мясоперерабатывающее предприятие Мядельского района исключено из реестра производственных объектов, на которых осуществляется деятельность по получению, переработке (обработке) непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения.
Кроме того, к дисциплинарной ответственности привлечено четыре должностных лица.
Вопросы исполнения законодательства в сфере переработки мясной продукции остаются на постоянном контроле в органах прокуратуры Минской области.
Фото из открытых источников использовано в качестве иллюстрации
Читайте также
