«Этот ажиотаж вызван искусственно». Вице-премьер Александр Субботин рассказал о дефиците сахара и гречки

Журналист телеканала «Беларусь-1» поинтересовалась у вице-премьера,  справляются ли сахарные заводы с высоким спросом, и рассказала про сообщения в телеграм-каналах, что в Витебской области были случаи, когда в руки давали по два килограмма сахара.

Вице-премьер о ситуации с сахаром

– Этот ажиотаж вызван искусственно, – ответил Александр Субботин. – Потому что сахарная отрасль работает методично и системно. В этом году также началась заготовка. Мы посеяли больше в этом году сахарной свеклы. А урожай собрали с полей только 20%. И заводы только начали работать. Нам надо по максимуму 360 тысяч тонн на внутренний рынок на весь год. И мы этот вопрос закрываем, даже вводя сахарную свеклу в госзаказ. 3 миллиона тонн сырья для 360 тысяч тонн сахар мы посадили и соберем как госзаказ. Остальное, конечно, – это уже прибыль наших предприятий. И они почти 2 миллиона тонн свеклы посеяли (кроме госзаказа. – Прим. ред.), это где-то тоже почти под 270−300 тысяч тонн сахара в зависимости от того, какая по итогу будет урожайность. И это все – наш экспортный потенциал.

Мы производим в день порядка 4 тысяч 700 тонн. Потребление в стране сахара на пике потребления, когда люди варят варенье, заготавливают какой-то свой урожай, было около 1200 тонн по стране. А в среднем – 800–900 тонн.

Гречки посеяли больше

– Чтобы развеять тучи на этом направлении, мы посеяли чуть больше гречки в этом году, чтобы обеспечить себя полностью, – уточнил Александр Субботин. – Несмотря на более низкую урожайность, мы почти половину гречки уже собрали, 16 тысяч тонн уже. Мы где-то смотрим на то, что нам нужно для внутренней потребности где-то 27−30 тысяч тонн гречки собрать. Из этого мы берем и семена, и крупу. И я думаю, что полностью будем своей гречкой обеспечены.

Я хочу сказать коллегам, которые переживают, что нам чего-то не хватает… Гречки, сахара… У нас всегда на официальном сайте Министерства сельского хозяйства есть сводка, которая на четырех-пяти, иногда на шести листах. Четко расписано, в том числе в разрезе областей, где, сколько чего растет и сколько убрано. И можно эту информацию можно отслеживать, тут ничего не скрывается.