Опубликовано: 15 июня 2012, 11:49
11

Вилейский хлебозавод начинает выпуск натурального кваса в бутылках

После получения сертификата на производство хлебный напиток появится в продаже.

О новой разработке Край.бай рассказала начальник производственно-технологической лаборатории завода РУП «Борисовхлебпром» Татьяна Балаш.

Особенность нового хлебного кваса в том, что он произведен на основе концентрированного сусла, без использования консервантов. Называется он «Даспадобы».

«Мы живем в Беларуси, поэтому и название у продукта соответствующее, – пояснила Татьяна Балаш. – Наш квас по вкусовым качествам похож на «Лидский».

Новая продукция Вилейского хлебозавода

До этого Вилейский хлебозавод производил квас по другой рецептуре и реализовывал его только в кегах (металлических емкостях, используемых для хранения и транспортировки алкогольных или безалкогольных напитков). Потребителю его продавали на розлив. С наступлением летнего сезона ассортимент расширяется. Уже изготовлена пробная партия – 240 бутылок объемом 1,5 л. По словам начальника технологической лаборатории, после получения сертификата на производство напитка начнется его выпуск.

«Пока квас будет разливаться в тару по полтора литра, планируется также выпуск и в литровых бутылках», – рассказала Татьяна Балаш.

Цена, по словам Татьяны Балаш, будет примерно такой же, как и на продукцию других производителей этого безалкогольного напитка.

Новый квас появится в продаже уже на следующей неделе. Его можно будет купить не только в магазинах района, но и по всей Беларуси.

Юлия ЛАХВИЧ

Фото автора

Наши новости и фотографии в Инстаграме

Читайте также

Министр культуры посетил Молодечно
16 апреля кинотеатр «Родина» в Молодечно стал местом проведения заседания коллегии Министерства культуры Республики Беларусь.
Молодечненец оставил дочь у знакомой, которая устроила у себя дома застолье. В детсад девочку отвезла милиция
На линию 102 в оперативно-дежурную часть Молодечненского РОВД позвонила 36-летняя горожанка, которая рассказала, что не может выпроводить засидевшегося гостя.
Минздрав сообщил о начале третьей волны COVID-19 в Беларуси
В Беларуси началась третья волна COVID-19, сообщила начальник отдела гигиены, эпидемиологии и профилактики Министерства здравоохранения Инна Карабан.