Хорошая погода позволила Глубокскому и Поставскому лесхозам заготовить 7 тонн березового сока

Об этом сообщил ведущий инженер побочного пользования лесом и подсобным сельским хозяйством Витебского областного производственного лесохозяйственного объединения (ПЛХО) Олег Грицкевич, пишет БелТА.

Благоприятные погодные условия, установившиеся на минувшей неделе, позволили Глубокскому и Поставскому лесхозам первыми в системе ПЛХО региона приступить к заготовке березового сока. Заготовленная ими первая партия напитка объемом около 7 т отправлена в ОАО "Купцовъ" (бывший Глубокский консервный завод).

Всего нынешней весной на перерабатывающие предприятия Витебского облпотребсоюза и ГПО "Витебскпищепром" лесхозы области поставят 1,9 тыс.т напитка. Общий объем заготовки составит 2,5 тыс.т - именно столько было собрано сока в минувшем году при плане 1,8 тыс.т. По уже заключенным договорам 600 т сока будут отгружены ОАО "Савушкин продукт", Борисовскому консервному заводу и Минскому заводу безалкогольных напитков.
Населению лесхозы планируют реализовать 50 т напитка. Стоимость за 1 л составит Br780. При этом Бегомльский лесхоз выступил с инициативой организовать на автодороге Витебск-Минск точку продажи березового сока. В настоящее время данный вопрос прорабатывается с участием специалистов санэпидемслужбы, уточнил Олег Грицкевич.

Наряду с этим жители региона могут и самостоятельно заготовить весенний напиток, обратившись в местные лесхозы или лесничества. Работники лесной охраны проведут с желающими инструктаж и определят место для подсачивания берез.

За несанкционированную подсочку деревьев штраф составляет для физических лиц от 4 до 35 базовых величин, юридических лиц - до 500 базовых величин (в настоящее время базовая величина составляет Br35 тыс., с 1 апреля она повысится до Br100 тыс.).