Вилейский лесхоз начал заготовку березового сока
В этом году период заготовки березового сока в Вилейском районе стартовал раньше – 10 марта.
Как сообщил Край.бай инженер по стандартизации и сертификации ГОЛХУ «Вилейский опытный лесхоз» Руслан Кунавич, предприятие планирует заготовить 400 тонн сока. На сегодняшний день собрано 100 литров.
С 11 марта началась и его реализация. В этом году литр сока для населения стоит 1 000 рублей. Городские жители могут купить сок в пригородном (поселок Ставки) и Вилейском лесничествах, сельское население – в местных лесничествах.
Кроме этого, предприятие планирует реализовать березовый сок на консервные заводы. По информации специалиста, в прошлом году предприятие заготовило 170 тонн, из которых 25 тонн продали населению, остальное реализовали. Вилейский опытный лесхоз сотрудничает с фирмой «АВС» в Гродно, УП «Иловское» Мядельского района, иностранным предприятием «Вланпак» в Смолевичах и другими.
Также Руслан Кунавич отметил, что в прошлые годы заготовка сока начиналась в апреле.
О правилах законной заготовки березового сока можно прочитать ЗДЕСЬ.
Юлия ЛАХВИЧ
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Читайте также
